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(프로 파티시에를 위한) 디저트 & 초콜릿 = For professional patissier dessert & chocolate
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권영회 | 지식인 | 2022
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2
초콜릿 마스터클래스 = Chocolate Masterclass
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정영택 | 비앤씨월드 | 2014
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3
초콜릿 테크닉 = Chocolate technic
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조성훈 | 비앤씨월드 | 2011
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4
초콜릿 학교 = Chocolate school
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고영주 | 문학동네:달 | 2009
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5
Charlie and the chocolate factory
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Dahl, Roald | Puffin Books | 2007
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6
Charlie and the chocolate factory - [DVD 녹화자료]
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Burton, Tim | 워너브러더스 코리아[수입·배급] | 2006
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7
Fondant Cream을 充塡한 Chocolate의 貯藏中 品質에 미치는 Invertase의 影響
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김용찬 | 경북대학교 교육대학원 | 1984
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DECORATION EN CHOCOLAT
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Serra, Antonio Escriba | Serra, Antonio Escriba | 1970
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수상한 초콜릿 가게 : 김예은 장편소설
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김예은 | 서랍의날씨 | 2022
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10
초코홀릭 : 내 안에 잠자고 있는 초코홀릭 감성을 깨우자!
초코홀릭 : 내 안에 잠자고 있는 초코홀릭 감성을 깨우자!
램지, 돔 | 시그마북스:시그마프레스 | 2017
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