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(호텔 & 외식산업) 메뉴관리론 = MENU management 선택
(호텔 & 외식산업) 메뉴관리론 = MENU management
진양호
| 지구문화사 |
1998
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별치/청구기호
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대출정보
EM0051770
647.95068 ㅈ595ㅁ c.3
보존서고
대출가능
EM0051771
647.95068 ㅈ595ㅁ
보존서고
대출가능
EM0051772
647.95068 ㅈ595ㅁ c.2
보존서고
대출가능
92
(현대) 식품위생학 선택
(현대) 식품위생학
송형익
| 지구문화사 |
1998
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EM0049053
613.2 ㅅ343ㅅ
보존서고
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EM0049054
613.2 ㅅ343ㅅ c.2
보존서고
폐기
EM0049055
613.2 ㅅ343ㅅ c.3
보존서고
폐기
EM0049056
613.2 ㅅ343ㅅ c.4
보존서고
폐기
EM0049057
613.2 ㅅ343ㅅ c.5
보존서고
폐기
93
식품과 현대인의 건강 선택
식품과 현대인의 건강
전희정
| 지구문화사 |
1998
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EM0048367
613.2 ㅈ151ㅅ
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대출가능
EM0048368
613.2 ㅈ151ㅅ c.2
보존서고
대출가능
EM0048369
613.2 ㅈ151ㅅ c.3
보존서고
대출가능
EM0151492
613.2 ㅈ151ㅅ c.4
보존서고
대출가능
94
中國料理 入門 선택
中國料理 入門
장혁래
| 지구문화사 |
1996
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대출여부
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EM0043203
641.5952 ㅈ134ㅈ
보존서고
대출가능
EM0043204
641.5952 ㅈ134ㅈ c.2
보존서고
대출가능
EM0044337
641.5952 ㅈ134ㅈ c.3
보존서고
대출가능
95
(전문요리사를 위한) 에피타이저와 샐러드 선택
(전문요리사를 위한) 에피타이저와 샐러드
오석태
| 地球文化社 |
1996
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대출정보
EM0041033
641.594 ㅇ295ㅇ
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대출가능
EM0041034
641.594 ㅇ295ㅇ c.2
보존서고
대출가능
96
(新稿) 食品微生物學：實驗編 선택
(新稿) 食品微生物學：實驗編
노완섭
| 地球文化社 |
1996
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0040667
664.001579 ㄴ273ㅅ2
보존서고
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EM0040668
664.001579 ㄴ273ㅅ2 c.2
보존서고
폐기
97
(현대) 공중보건학 선택
(현대) 공중보건학
고성진 외
| 지구문화사 |
1996
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0040579
614 ㄱ332ㄱ2
보존서고
대출가능
EM0040580
614 ㄱ332ㄱ2 c.2
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대출가능
98
(新稿) 食品加工貯藏學 선택
(新稿) 食品加工貯藏學
김두진
| 地球文化社 |
1996
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EM0040577
664.028 ㄱ598ㅅ3
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폐기
EM0040578
664.028 ㄱ598ㅅ3 c.3
보존서고
대출가능
EM0042005
664.028 ㄱ598ㅅ3 c.2
보존서고
폐기
99
영양사 특강 : 영양사 국가고시 대비 선택
영양사 특강 : 영양사 국가고시 대비
지구문화사 편집부
| 지구문화사 |
1995
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소장처
대출여부
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EM0040247
641.1076 ㅈ564ㅇ v.2
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EM0040248
641.1076 ㅈ564ㅇ v.2 c.2
보존서고
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100
영양사 특강 : 영양사 국가고시 대비 선택
영양사 특강 : 영양사 국가고시 대비
지구문화사 편집부
| 지구문화사 |
1995
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EM0040245
641.1076 ㅈ564ㅇ v.1
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EM0040246
641.1076 ㅈ564ㅇ v.1 c.2
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