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(호텔 & 외식산업) 메뉴관리론 = MENU management
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진양호 | 지구문화사 | 1998
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(현대) 식품위생학
(현대) 식품위생학
송형익 | 지구문화사 | 1998
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식품과 현대인의 건강
식품과 현대인의 건강
전희정 | 지구문화사 | 1998
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中國料理 入門
中國料理 入門
장혁래 | 지구문화사 | 1996
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(전문요리사를 위한) 에피타이저와 샐러드
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오석태 | 地球文化社 | 1996
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(新稿) 食品微生物學：實驗編
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노완섭 | 地球文化社 | 1996
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(현대) 공중보건학
(현대) 공중보건학
고성진 외 | 지구문화사 | 1996
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(新稿) 食品加工貯藏學
(新稿) 食品加工貯藏學
김두진 | 地球文化社 | 1996
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영양사 특강 : 영양사 국가고시 대비
영양사 특강 : 영양사 국가고시 대비
지구문화사 편집부 | 지구문화사 | 1995
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영양사 특강 : 영양사 국가고시 대비
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지구문화사 편집부 | 지구문화사 | 1995
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