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食品化學槪論
食品化學槪論
후지노 야스히꼬 | 裳華房 | 1977
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식품첨가물
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세조 | 개문사 | 1977
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食品微生物學
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전문학교교재편찬위원회 | 修學社 | 1977
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食品分析
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윤일섭 | 螢雪出版社 | 1977
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食品學
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김상순 | 修學社 | 1978
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66
食品保藏學要論
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야중순삼구 | 修學社 | 1978
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67
ADVANCES IN FOOD RESEARCH 24
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| Academic Press Inc | 1978
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68
Food microbiology
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Frazier, W. C. | Frazier, W. C. | 1978
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69
Modern food microbiology
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Jay, James M. | Jay, James M. | 1978
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70
RHEOLOGY & TEXTURE IN FOOD QUALITY
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Man, J. M. | Man, J. M. | 1979
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