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감자 및 고구마 훌레이크의 貯藏中 物理的,化學的 및 官能的 性質의 變化
감자 및 고구마 훌레이크의 貯藏中 物理的,化學的 및 官能的 性質의 變化
이인수 | 高麗大學校 | 1979
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食品工學實驗 Ⅰ
食品工學實驗 Ⅰ
연세대학교공학부식품공학과 | 探求堂 | 1979
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食品工學實驗 Ⅱ
食品工學實驗 Ⅱ
연세대학교공학부식품공학과 | 探求堂 | 1979
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食品微生物學
食品微生物學
황규찬 | 敎文社 | 1979
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75
食品學
食品學
김상순 공저 | 修學社 | 1979
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食品中添加物の分析法
食品中添加物の分析法
경전아양 | 光生館 | 1980
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Carbohydrate Sweeteners in Foods and Nutrition
Carbohydrate Sweeteners in Foods and Nutrition
Koivistoinen, P. | Koivistoinen, P. | 1980
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食品成分の相互作用
食品成分の相互作用
なみき みつお 공저 | 講談社 | 1980
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大豆葉蛋白質의 性質에 關한 硏究 = Studies on the Properties of Soybean Leaf Protein
大豆葉蛋白質의 性質에 關한 硏究 = Studies on the Properties of Soybean Leaf Protein
김용환 | 중앙대학교 | 1980
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감자 塊莖의 酵素的變色
감자 塊莖의 酵素的變色
강금지 | 덕성여자대학교 | 1981
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