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食品科學 : 調理と 加工の ための
食品科學 : 調理と 加工の ための
유본방태랑 공저 | 光生館 | 1981
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82
통조림製造學
통조림製造學
박영호 공저 | 螢雪出版社 | 1981
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83
농산식품가공학
농산식품가공학
차은주 | 선진문화사 | 1981
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84
水産食品加工學
水産食品加工學
박영호 | 螢雪出版社 | 1981
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85
The Analysis of Nutrients in Foods
The Analysis of Nutrients in Foods
Osborne, D. R. | Academic Press | 1981
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食品照射の 化學 : 安全性評價の ために
食品照射の 化學 : 安全性評價の ために
엘리아스, P. S. 공저 | 學會出版センタ一 | 1981
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87
食品と水分活性
食品と水分活性
트롤러, 존 A. 공저 | 學會出版センタ一 | 1981
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(解說) 食品添加物
(解說) 食品添加物
등정청차 | 光生館 | 1982
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89
食品分析
食品分析
이만정 | 東明社 | 1982
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90
最新食品化學實驗
最新食品化學實驗
남궁석 공편저 | 新光出版社 | 1982
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