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(생각이 필요한) 식품재료학 = Food materials science
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노봉수 | 수학사 | 2011
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2
(이해하기 쉬운) 식품효소공학
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장판식 | 수학사 | 2010
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3
식품가공저장학 = Food processing & preservation
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노봉수 | 수학사 | 2011
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4
식품분석학 = Food analysis
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노봉수 | 수학사 | 2008
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5
식품화학 = Food chemistry
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오훈일 | 수학사 | 2010
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6
재미있는 식품신제품개발
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노봉수 | 수학사 | 2017
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