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(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking
(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking
임희수 | 효일 | 2018
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한국음식 : 이론과 기초조리 : Korean food : theory and basic cuisine
한국음식 : 이론과 기초조리 : Korean food : theory and basic cuisine
윤덕인 | 파워북 | 2022
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한국음식
한국음식
윤덕인 | 파워북 | 2016
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(맛·격·과학이 아우러진) 한국음식문화
(맛·격·과학이 아우러진) 한국음식문화
윤서석 | 교문사 | 2015
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고급한국음식
고급한국음식
조미자 | 교문사 | 2008
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한국조리
한국조리
윤덕인 | 파워북 | 2011
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문화면류학의 첫걸음
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석모직도 | 신광 | 2000
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8
(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식
(한식조리기능사 산업기사 취득을 위한) 한국음식
조신호 | 敎文社 | 2003
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