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(표준) 식품화학
(표준) 식품화학
채수규 | 효일 | 2000
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(표준) 식품분석학 : 이론 및 실험
(표준) 식품분석학 : 이론 및 실험
채수규 | 채수규 | 1997
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식품평가 및 품질관리론
식품평가 및 품질관리론
이철호 | 유림문화사 | 2008
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4
食品工業品質管理論
食品工業品質管理論
이철호 | 이철호 | 1996
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5
食品分析法
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주현규 | 주현규 | 1996
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(補正版) 食品分析 : 理論과 實習
(補正版) 食品分析 : 理論과 實習
조덕제 | 地球文化社 | 1994
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