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CC:641.5 PP:백산출판사
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1
Professional Culinary English : 전문조리영어 선택
Professional Culinary English : 전문조리영어
김동승
| 백산출판사 |
1900
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0151670
641.5014 ㄱ594p
자료대출실 (개가제)
대출가능
2
실무정통프랑스요리 선택
실무정통프랑스요리
나정기
| 白山出版社 |
1993
프린트
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0025209
641.5944 ㄴ164ㅅ
보존서고
대출가능
EM0025210
641.5944 ㄴ164ㅅ c.2
보존서고
대출가능
EM0053507
641.5944 ㄴ164ㅅ c.3
보존서고
대출가능
EM0053508
641.5944 ㄴ164ㅅ c.4
보존서고
대출가능
EM0053509
641.5944 ㄴ164ㅅ c.5
보존서고
대출가능
3
(호텔) 서양조리 실무개론 선택
(호텔) 서양조리 실무개론
나영선
| 白山出版社 |
1996
프린트
위치정보
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0040241
641.594 ㄴ157ㅅ
보존서고
대출가능
EM0040242
641.594 ㄴ157ㅅ c.2
보존서고
대출가능
4
(한국산업인력공단의 최신 출제기준에 의한) 조리기능사가 되기까지 선택
(한국산업인력공단의 최신 출제기준에 의한) 조리기능사가 되기까지
조리기능사연구회
| 백산출판사 |
1998
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053696
641.5076 ㅈ387ㅈㄹ
보존서고
폐기
EM0053697
641.5076 ㅈ387ㅈㄹ c.2
보존서고
폐기
EM0053698
641.5076 ㅈ387ㅈㄹ c.3
보존서고
소재불명
5
서양조리학 선택
서양조리학
김미향
| 백산출판사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053504
641.594 ㄱ634ㅅ
보존서고
대출가능
EM0053505
641.594 ㄱ634ㅅ c.2
보존서고
대출가능
EM0053506
641.594 ㄱ634ㅅ c.3
보존서고
대출가능
6
(호텔) 서양조리 실무개론 = Modern Western Cookery 선택
(호텔) 서양조리 실무개론 = Modern Western Cookery
나영선
| 백산출판사 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0053588
641.594 ㄴ157ㅅ2
보존서고
대출가능
EM0053589
641.594 ㄴ157ㅅ2 c.2
보존서고
대출가능
EM0053590
641.594 ㄴ157ㅅ2 c.3
보존서고
대출가능
7
(한식·양식) 조리사 실기 선택
(한식·양식) 조리사 실기
나영선
| 白山出版社 |
1999
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0053641
641.5076 ㄴ157ㅈ
보존서고
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EM0053642
641.5076 ㄴ157ㅈ c.2
보존서고
폐기
EM0053643
641.5076 ㄴ157ㅈ c.3
보존서고
폐기
EM0057003
641.5076 ㄴ157ㅈ c.4
보존서고
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EM0057004
641.5076 ㄴ157ㅈ c.5
보존서고
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8
(전문조리사를 위한) 고급서양요리 선택
(전문조리사를 위한) 고급서양요리
염진철
| 백산출판사 |
2004
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별치/청구기호
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대출여부
대출정보
EM0081345
641.594 ㅇ256ㄱ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0081346
641.594 ㅇ256ㄱ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0081347
641.594 ㅇ256ㄱ c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0081348
641.594 ㅇ256ㄱ c.4
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0081349
641.594 ㅇ256ㄱ c.5
보존서고
대출가능
EM0147866
641.594 ㅇ256ㄱ c.7
보존서고
대출가능
EM0151676
641.594 ㅇ256ㄱ c.6
보존서고
대출가능
9
고급중국조리 선택
고급중국조리
정윤두
| 백산출판사 |
2005
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별치/청구기호
소장처
대출여부
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EM0152482
641.5952 ㅈ285ㄱ
자료대출실 (개가제)
대출가능
10
Basic western cuisine 선택
Basic western cuisine
염진철.
| 백산출판사 |
2006
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0110809
641.594 ㅇ256b
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110810
641.594 ㅇ256b c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0110811
641.594 ㅇ256b c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
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