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계절별로 알아보는 수산물의 맛과 영양
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유성규 | 구덕 | 2007
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수산업생산의 변화에 따른 한국인의 어패류 이용양상의 변천
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김희선 | 이화여자대학교 대학원 | 2002
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등줄숭어 卵油의 脂質組成
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이경희 | 東亞大學校 | 1988
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魚肉乾製品의 風味成分에 관한 硏究
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최병대 | 慶尙大學校 | 1988
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벼 메뚜기의 營養價와 乾製品 貯藏中의 品質劣化에 關한 硏究
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김태수 | 慶尙大學校 | 1988
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