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1

(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking

(조리과학화를 위한)실험조리 = Experimental Cooking

임희수 | 효일 | 2018

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0138651	641.50724 ㅇ999ㅅ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0138652	641.50724 ㅇ999ㅅ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

2

조리과학

박영선 | 효일 | 2005

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0098221	641.5 ㅂ249ㅈ2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0098222	641.5 ㅂ249ㅈ2 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

3

조리과학 실험

한경선 | 효일 | 2003

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0076104	641.5078 ㅎ153ㅈ2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0076105	641.5078 ㅎ153ㅈ2 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0151685	641.5078 ㅎ153ㅈ2 c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능

4

조리원리 및 실험조리

계수경 | 효일 | 2000

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0075974	641.5078 ㄱ285ㅈ	보존서고	대출가능
EM0075975	641.5078 ㄱ285ㅈ c.2	보존서고	대출가능
EM0075976	641.5078 ㄱ285ㅈ c.3	보존서고	소재불명

5

새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리

새로운 조리기능사 : 한식·양식·일식·중식·복어요리

조용범 | 효일문화사 | 1999

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0052479	641.5 ㅈ452ㅅ c.3	보존서고	폐기
EM0052480	641.5 ㅈ452ㅅ	보존서고	폐기
EM0052481	641.5 ㅈ452ㅅ c.2	보존서고	폐기

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