자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791138335515 13590

DDC  

641.594-23

청구기호  

641.5076 ㅇ228ㅂ3

서명/저자  

양식조리기능사 : 실기 : 한권합격 / 배은자 [외]저

판사항  

개정2판, 2023 최신개정판

발행사항  

서울 : SD에듀, 2023

형태사항  

161 p. ; 26 cm

주기사항  

공저자: 김아현, 김태인, 안경실

기타저자  

배은자

기타저자  

김아현

기타저자  

김태인

기타저자  

안경실

가격  

\18000

Control Number  

bwcl:120551

책소개  

2023 양식조리기능사 실기 한권합격은 최신 공개과제 요구사항을 완벽 반영하였다. 조리과정을 생생한 컬러화보로 구성하여 이해도를 높였으며, 조리에 대한 자세한 설명과 노하우를 동영상(무료)에 담아 혼자서도 충분히 실습이 가능하도록 하였다. 부록으로 시험장에서 마지막으로 보는 핵심노트를 수록하여 간편하게 활용할 수 있다.