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최신 식품화학 / 한명규 지음

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최신 식품화학

자료유형: 동서단행본

ISBN: 89-472-5283-2 93590

DDC: 664.07-21

청구기호: 664.07 ㅎ157ㅊ

저자명: 한명규

서명/저자: 최신 식품화학 / 한명규 지음

발행사항: 서울 : 螢雪出版社, 2003

형태사항: 368p : 삽도 ; 26cm

서지주기: 참고문헌 : pp.359-360

일반주제명: 식품화학

가격: 22,000

Control Number: bwcl:49583

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