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발효식품학
발효식품학 / 심상국, [외] 지음
내용보기
발효식품학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-86877-26-0 93570
DDC  
664.024-22
청구기호  
664.024 ㅅ592ㅂ
저자명  
심상국
서명/저자  
발효식품학 / 심상국, [외] 지음
발행사항  
서울 : 진로연구사, 2005
형태사항  
382p : 삽도 ; 26cm
일반주제명  
발효식품
키워드  
발효
기타저자  
손흥수
기타저자  
심창환
기타저자  
윤원호
기타저자  
황종현
가격  
17,000
Control Number  
bwcl:56089
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