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(최신) 식품가공저장학
(최신) 식품가공저장학 / 송재철  ; 박현정 공저
Inhalt Info
(최신) 식품가공저장학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
89-85768-49-2 93570
DDC  
664.028-22
청구기호  
664.028 ㅅ339ㅅ
저자명  
송재철
서명/저자  
(최신) 식품가공저장학 / 송재철 ; 박현정 공저
발행사항  
서울 : 효일문화사, 2004
형태사항  
555p : 삽도 ; 27cm
서지주기  
참고문헌 : pp.545-548
일반주제명  
식품가공
키워드  
식품저장 가공식품
기타저자  
박현정
가격  
19,000
Control Number  
bwcl:56091
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