자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8975983641 93570

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

664.6-22

청구기호  

664.6 ㅎ254ㄱ

저자명  

홍윤호

서명/저자  

기능성 식품학 / 홍윤호 저

발행사항  

광주 : 전남대학교 출판부, 2003

형태사항  

261 p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

색인: p.248-261

일반주제명  

식품가공학

키워드  

기능성식품 식품학

가격  

10,000-(기증)

Control Number  

bwcl:58092