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(프로를 위한) 제빵 테크닉
(프로를 위한) 제빵 테크닉
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 8988274105 93590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.815-22
- 청구기호
- 641.815 ㅇ249ㅈ
- 저자명
- 에자키 오사무
- 서명/저자
- (프로를 위한) 제빵 테크닉 / 에자키 오사무 지음 ; 월간 제과제빵 譯
- 발행사항
- 서울 : 비앤씨월드, 2001
- 형태사항
- 255p : 삽도 ; 27cm
- 원저자/원서명
- 江崎修 /
- 원저자/원서명
- プロのための わかりやすい 製ぺン 技術
- 키워드
- 제빵
- 기타저자
- 월간 제과제빵
- 기타저자
- 강기수 , 1952-
- 가격
- \40000
- Control Number
- bwcl:65366
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- моя папка
Reg No. | Количество платежных | Местоположение | статус | Ленд информации |
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EM0100946 | 641.815 ㅇ249ㅈ | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
EM0100947 | 641.815 ㅇ249ㅈ c.2 | 자료대출실 (개가제) | 대출가능 |
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