자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788909121750 13000

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 ㅊ237ㅇ

저자명  

최숙희

서명/저자  

(전통양념으로 만드는) 웰빙 요리 / 최숙희 ; 박정자 ; 임윤희 [공]지음

발행사항  

서울 : 교학사, 2007

형태사항  

203p : 사진 ; 23cm

키워드  

전통양념 웰빙요리 웰빙 요리

기타저자  

박정자

기타저자  

임윤희

가격  

\9500

Control Number  

bwcl:67022

책소개  

우리의 가정식 밥상에 자주 오르내리는 음식을 만드는데 필요한 기본 양념들에 대하여 알아보고, 이들 기본 양념으로 만들 수 있는 대표적인 요리를 소개한다. 누구나 잘 알고 있는 요리를 중심으로 소개하는데, 사실 자주 먹고 자주 들었지만 막상 자신이 만들면 그 맛을 내기가 어려운 요리를 중심으로 구성하였다. 또한 제철에 나오는 재료를 이용하여 화려하지 않지만 건강을 먼저 생각하고, 매일 먹어도 행복해지는 소박한 밥상을 소개한다.