자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788961831932 93980

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

647.95068-22

청구기호  

647.95068 ㄱ772ㅅ

저자명  

김영찬

서명/저자  

식음료서비스관리론 / 김영찬 ; 홍영택 공저

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2009

형태사항  

604p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p. 600-604

키워드  

식음료 식음료서비스 식음료서비스관리

기타저자  

홍영택

가격  

\22000

Control Number  

bwcl:73136