자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788956490731 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 ㅅ338ㅍ

저자명  

송원경

서명/저자  

(한입 크기) 핑거푸드 / 송원경 지음

발행사항  

서울 : 예신books, 2010

형태사항  

149p : 사진 ; 23cm

총서명  

Cooking sense ; 20

키워드  

조리 요리

총서명  

쿠킹 센스 ; 20

가격  

\12000

Control Number  

bwcl:73317

책소개  

눈으로 즐기기에도 좋은 한입 크기 핑거푸드!

가벼운 파티를 위한 요리책『한입 크기 핑거푸드』. 핑거푸드는 말 그대로 손으로 집어먹어도 괜찮은 한입에 쏙 들어가는 작은 크기의 음식이다. 이 책은 현장에서 푸드스타일리스트와 파티케이터러로 오랫동안 일해온 저자가 스탠딩 파티를 위한 핑거푸드와 파티의 여러 가지 노하우를 정리한 것이다. 그릇까지 먹는 핑거푸드, 돌돌 말아서 만드는 핑거푸드, 꼬치나 작은 그릇을 이용한 핑거푸드, 음료와 디저트 등 눈으로 즐기기에도 좋은 60여 가지 메뉴를 다루고 있다.