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(지구촌) 음식과 식생활문화
(지구촌) 음식과 식생활문화
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788984892293 93570
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 394.1-22
- 청구기호
- 394.1 ㅂ143ㅇ
- 서명/저자
- (지구촌) 음식과 식생활문화 / 박금순, [외]지음
- 발행사항
- 서울 : 효일, 2009
- 형태사항
- 284p : 사진 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌 : p. 266-273
- 기타저자
- 박금순
- 기타저자
- 정외숙
- 기타저자
- 신영자
- 기타저자
- 김향희
- 기타저자
- 정현숙
- 기타저자
- 박어진
- 가격
- \18000
- Control Number
- bwcl:77982
- 책소개
-
다양한 식생활 문화와 국제화 시대의 식생활 문화, 세계의 음식문화의 특성 등을 정리한 책.