자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788946052598 93330

언어부호  

본문언어 - kor, 원저작언어 - eng

DDC  

394.1-22

청구기호  

394.1 B368sㅂ

저자명  

비어즈워스, 앨런

서명/저자  

메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대 / 앨런 비어즈워스 ; 테레사 케일 [공] 지음 ; 박형신 ; 정헌주 [공]옮김

발행사항  

파주 : 한울아카데미, 2011

형태사항  

482p ; 24cm

총서명  

한울아카데미 ; 1259

서지주기  

참고문헌: p.448-470, 찾아보기: p.475-482

원저자/원서명  

Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society

원저자/원서명  

Bdardsworth, Alan /

원저자/원서명  

Keil, Teresa /

키워드  

음식사회학 먹을거리 음식소비

기타저자  

케일, 테레사

기타저자  

박형신

기타저자  

정헌주

가격  

기증\39000

Control Number  

bwcl:79720