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태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기
태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788974835071 03810
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 394.13-22
- 청구기호
- 394.13 ㄱ956ㅌ
- 저자명
- 김학민
- 서명/저자
- 태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 / 김학민 지음
- 발행사항
- 파주 : 서해문집, 2012
- 형태사항
- 332p : 삽도 ; 23cm
- 가격
- \15000
- Control Number
- bwcl:79743
- 책소개
-
술과 사람을 말하다!
음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기『태초에 술이 있었네』. 이 책은 저자가 ‘한겨레 21’에 ‘김학민의 주류인생’ 코너를 통해 연재했던 글들을 모아 엮은 칼럼집이다. 술에 대한 지식의 단순 전달이 아니라 술의 기원과 술의 여러 가지 얼굴, 역사ㆍ종교ㆍ의식에서 술의 신비한 역할, 공동체 사회에서 일상화된 술의 모습, 빈곤과 타락의 행렬 가운데에 자리한 술의 얼굴, 술집, 안주 이야기 등을 사회 문화적으로 다루고 있다. 전국에 사연 어린 술집들을 찾아다니고, 분위기 좋은 술집과 맛있는 안주를 소개하기도 하고, 서글픈 우리 전통주의 역사를 되짚어보며, 현대 사회의 술 문화를 풀어내기도 하는 등 술에 대한 다양한 이야기를 재치 있는 입담으로 담아냈다.
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