자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788974835071 03810

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

394.13-22

청구기호  

394.13 ㄱ956ㅌ

저자명  

김학민

서명/저자  

태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 / 김학민 지음

발행사항  

파주 : 서해문집, 2012

형태사항  

332p : 삽도 ; 23cm

키워드  

술 주류 음식문화 술문화

가격  

\15000

Control Number  

bwcl:79743

책소개  

술과 사람을 말하다!

음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기『태초에 술이 있었네』. 이 책은 저자가 ‘한겨레 21’에 ‘김학민의 주류인생’ 코너를 통해 연재했던 글들을 모아 엮은 칼럼집이다. 술에 대한 지식의 단순 전달이 아니라 술의 기원과 술의 여러 가지 얼굴, 역사ㆍ종교ㆍ의식에서 술의 신비한 역할, 공동체 사회에서 일상화된 술의 모습, 빈곤과 타락의 행렬 가운데에 자리한 술의 얼굴, 술집, 안주 이야기 등을 사회 문화적으로 다루고 있다. 전국에 사연 어린 술집들을 찾아다니고, 분위기 좋은 술집과 맛있는 안주를 소개하기도 하고, 서글픈 우리 전통주의 역사를 되짚어보며, 현대 사회의 술 문화를 풀어내기도 하는 등 술에 대한 다양한 이야기를 재치 있는 입담으로 담아냈다.