Material Type  

 동서단행본

 

EWHA00080581

Date and Time of Latest Transaction  

20120727132602

ISBN  

9788992730747 92320

Language Code  

본문언어 - kor

DDC  

647.94068-22

Callnumber  

647.94068 ㄱ631ㅎ

Author  

김문수

Title/Author  

현대 호텔경영의 이해 / 김문수 ; 이왕산 [공]지음

Publish Info  

서울 : 비즈프레스, 2012

Material Info  

xi, 402p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p. 396.

Index Term-Uncontrolled  

호텔경영

Added Entry-Personal Name  

이왕산

Price Info  

\20000

Control Number  

bwcl:80581

책소개  

『현대 호텔 경영의 이해』는 미래의 전문직, 프로페셔널 호텔리어를 위한 교재로, 호텔의 제반업무에 대해 이해하기 쉽고, 간결하고 체계적으로 구성했다. 호텔경영의 이해, 호텔사업의 이해, 호텔 객실부서 업무의 이해, 호텔 식음료부서 업무의 이해 등 총 10개의 파트로 구성했다.