자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788992730747 92320

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

647.94068-22

청구기호  

647.94068 ㄱ631ㅎ

저자명  

김문수

서명/저자  

현대 호텔경영의 이해 / 김문수 ; 이왕산 [공]지음

발행사항  

서울 : 비즈프레스, 2012

형태사항  

xi, 402p : 삽도 ; 26cm

서지주기  

참고문헌 : p. 396.

키워드  

호텔경영

기타저자  

이왕산

가격  

\20000

Control Number  

bwcl:80581

책소개  

『현대 호텔 경영의 이해』는 미래의 전문직, 프로페셔널 호텔리어를 위한 교재로, 호텔의 제반업무에 대해 이해하기 쉽고, 간결하고 체계적으로 구성했다. 호텔경영의 이해, 호텔사업의 이해, 호텔 객실부서 업무의 이해, 호텔 식음료부서 업무의 이해 등 총 10개의 파트로 구성했다.