자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788931443219 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅇ956ㅎ

저자명  

이혜원

서명/저자  

한국인의 명절요리 / 이혜원 글.요리

발행사항  

서울 : 영진닷컴, 2012

형태사항  

205p : 사진 ; 25cm

키워드  

명절요리 한국요리 한방약차 명절차례상

기타저자  

명랑요리샘

가격  

\12000

Control Number  

bwcl:81219

책소개  

우리 명절의 멋과 맛을 즐기다!

한국인의 명절을 위한 똑똑한 요리책 『한국인의 명절 요리』. 베테랑 주부들도 만만치 않은 명절 요리. 게다가 명절에는 요리뿐만 아니라 복잡하고 부담스러운 차례상 차리기도 기다리고 있다. 이 책은 명절 차례상에 올라가는 제수 음식부터 손님을 위한 접대용 음식, 명절 동안 쌓인 피로와 스트레스를 푸는 데 도움을 주는 한방차까지 담고 있다. 떡국이나 송편처럼 명절에만 먹는 음식도 있지만, 각종 나물볶음과 무침, 김치, 갈비찜, 육전 등은 명절이 아닌 일상에서도 충분히 먹을 수 있는 음식들이라 활용도가 높다. ‘명랑요리샘’이라는 필명으로 유명한 요리연구가 이혜원이 든든한 멘토가 되어준다.