자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788997686049 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 ㅇ685ㅎ

단체저자  

이밥차 요리연구소

서명/저자  

한국인이 좋아하는 돼지고기 요리 / 이밥차 요리연구소 지음

발행사항  

서울 : 그리고책, 2012

형태사항  

375p : 사진 ; 23cm

키워드  

요리 돼지고기

기타저자  

오순균

가격  

\16800

Control Number  

bwcl:81333

책소개  

365일 식탁이 즐거운 우리집 돼지고기 레시피『한국인이 좋아하는 돼지고기요리』. 언제 어디서나, 누구든 부담 없이 즐길 수 있는 식재료인 돼지고기를 주제로 대한민국 누구나 좋아할만한 180가지 맛있는 레시피를 담은 책이다. 본문은 구이나 불고기, 갈비부터 시작해서 주로 전문점에서 사먹어 보았을 퀘사디아나 머리고기 같은 이색적인 요리까지 수록되어 있다. 《월간 2,000원으로 밥상 차리기》를 통해 소개된 레시피 중 특히 독자들에게 좋은 반응을 얻었던 것을 엄선한 데 더해 이밥차 키친팀의 일원이자 요리 연구가인 오순균 선생의 추천 레시피는 물론 돼지고기를 사랑하는 유명 셰프와 일반인의 레시피까지 다채로운 맛을 한 권에 총망라했다. 또한 매일 먹어도 맛있는 밑반찬과 국물요리부터 여행지에서 즐거운 기억을 선물해줄 바비큐 파티 요리, 여자들이 특히 좋아하는 요리까지 다양한 파트를 통해 때와 상황에 맞게 누구나 부담 없이 돼지고기 요리를 즐길 수 있도록 도왔다.