Material Type  

 동서단행본

 

EWHA00081513

Date and Time of Latest Transaction  

20121031111008

ISBN  

9788956490991 13590

Language Code  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

Callnumber  

641.5951 ㅇ789ㅅ

Author  

이영순

Title/Author  

(발효효소식품) 산야초 장아찌와 샐러드 만들기 / 이영순 ; 정광열 ; 김미림 공저

Publish Info  

서울 : 예신, 2012

Material Info  

149p : 사진 ; 23cm

Added Entry-Title  

Cooking sense ; 27

Index Term-Uncontrolled  

산야초 장아찌 발효식품

Added Entry-Personal Name  

정광열

Added Entry-Personal Name  

김미림

총서명  

쿠킹 센스 ; 27

Price Info  

\13000

Control Number  

bwcl:81513

책소개  

다양한 요리의 세계로 안내하는 「Cooking Sense」 제27권 『산야초 장아찌와 샐러드 만들기』. 산야초를 처음 접하여 요리하는 방법을 모르는 사람들을 위해 저술된 것이다. 산야초에 대한 충분한 이해를 도와주면서 그를 이용하여 장아찌와 샐러드르를 만드는 요리법을 세세하게 소개하고 있다. 초보자도 쉽게 산야초 요리에 도전하도록 이끈다.