자료유형  

 동서단행본

ISBN  

8977394864 92980

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.874-22

청구기호  

641.874 ㅇ738ㅈ8

서명/저자  

조주학개론 : 현대 칵테일과 음료이론 / 이석현, [외]지음

판사항  

8판(2011 신개정판)

발행사항  

서울 : 백산, 2013

형태사항  

525p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

KABA [사] 한국바텐더협회 공식지정도서

주기사항  

부록 : "국가기술 자격검정 필기시험문제" "조주기능사 기출문제" 수록

서지주기  

참고문헌 : p. [526]

키워드  

칵테일 술 알코올성음료

기타저자  

이석현

기타저자  

김용식

기타저자  

김종규

기타저자  

김학재

기타저자  

김선일

가격  

\27000

Control Number  

bwcl:82992