자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788970908922 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.815-22

청구기호  

641.815 ㄱ368초

저자명  

공은숙

서명/저자  

(한번 배워서 평생 써먹는) 최고의 케이크 & 디저트 / 공은숙 지음

발행사항  

서울 : 동아일보사, 2013

형태사항  

219p : 천연색삽화 ; 26cm

총서명  

Real recipe 내 인생의 마스터피스

키워드  

레시피 케이크 디저트 카페메뉴

가격  

\13800

Control Number  

bwcl:84541

책소개  

두고두고 써먹을 수 있는 케이크와 디저트 레시피!

최고라고 인정받은 대표 케이크 및 디저트 레시피를 모은 요리책 『한번 배워서 평생 써먹는 케이크&디저트』. 간단한 케이크나 쿠키, 섬세한 고급 케이크, 근사한 카페 메뉴 등 사람들이 많이 찾는 메뉴를 선별하여 각각에 최고라고 꼽히는 레시피를 수록했다. 일반 가정에서도 쉽게 만들 수 있는 파운드케이크나 브라우니, 쿠키부터 난이도가 있는 시폰과 생크림케이크까지 홈메이드 케이크를 난이도별로 구성했다. 직접 디저트 카페를 운영했던 저자의 경험을 바탕으로 인기 메뉴와 그 노하우를 소개하고 있어, 나만의 카페를 꿈꾸는 사람들은 물론 아이들의 간식으로도 좋다.