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향토음식과 함께 떠나는 맛여행. . 4 : 단체급식에 좋은 음식
향토음식과 함께 떠나는 맛여행. . 4 : 단체급식에 좋은 음식
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788996856627 04590
- ISBN
- 9788996856641(세트) 04590
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 641.5951-22
- 청구기호
- 641.5951 ㄴ293ㅎ
- 단체저자
- 농촌진흥청 전통한식과
- 서명/저자
- 향토음식과 함께 떠나는 맛여행. 4 단체급식에 좋은 음식 농촌진흥청 전통한식과 지음
- 발행사항
- 서울 : 모던플러스, 2012
- 형태사항
- 219p : 삽도 ; 23cm
- 총서명
- 맛 여행시리즈 ; 4
- 기타서명
- 단체급식에 좋은 음식
- 가격
- \14000
- Control Number
- bwcl:84567
- 책소개
-
『단체 급식에 좋은 음식』은 직장 또는 학교에서 행복한 식사시간을 갖도록 도움을 주는 음식과 각각의 조리법을 소개하는 책이다. 초등학생을 대상으로 관능검사를 실시한 50종 중 기호도가 높은 상위 25종의 음식과, 성인의 경우 선호도가 높았던 100종의 음식 가운데 어린이 선호음식과 중복을 l한 상위 25종의 음식으로 구성하였다.
