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(New) 식품미생물학 & 실험
![(New) 식품미생물학 & 실험 / 홍태희 [외] 지음](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3243614/32436148631.20221229074136.jpg)
(New) 식품미생물학 & 실험
- 자료유형
- 동서단행본
- ISBN
- 9788970065403 93570
- 언어부호
- 본문언어 - kor
- DDC
- 664.001579-22
- 청구기호
- 664.001579 ㅎ258ㅅ
- 서명/저자
- (New) 식품미생물학 & 실험 / 홍태희 [외] 지음
- 발행사항
- 파주 : 지구문화사, 2012
- 형태사항
- 365p : 삽화 ; 26cm
- 서지주기
- 참고문헌: p. 365
- 기타저자
- 홍태희
- 기타저자
- 여생규
- 기타저자
- 윤재영
- 기타저자
- 최화정
- 기타저자
- 하상철
- 기타저자
- 현재석
- 기타저자
- 홍강희
- 가격
- \18000
- Control Number
- bwcl:84643
- 책소개
-
이 책은 미생물을 식품에 이용하는 데 기초가 되는 이론과 실습서로 이해하기 쉽게 엮고자 하였다.
Buch Status
- Reservierung
- frei buchen
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| Registrierungsnummer | callnumber | Standort | Verkehr Status | Verkehr Info |
|---|---|---|---|---|
| EM0125019 | 664.001579 ㅎ258ㅅ | 보존서고 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0125020 | 664.001579 ㅎ258ㅅ c.2 | 보존서고 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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