자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788992119252 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 ㄱ268ㅁ

저자명  

강지연

서명/저자  

(뒷골목 인기메뉴) 매운 요리 레시피 / 강지연 지음

발행사항  

고양 : 청출판, 2012

형태사항  

215p : 사진 ; 26cm

키워드  

요리법 조리법 매운요리

가격  

\12800

Control Number  

bwcl:85254

책소개  

집에서 만드는 매콤한 뒷골목 인기메뉴!

맛있게 매운 뒷골목 인기메뉴 레시피 『매운요리 레시피』. 맵지만 뒷맛이 깔끔해 끝까지 먹을 수 있는 맛있는 매운요리들을 담고 있다. 직접 빻아다가 쓰는 고춧가루부터 칼칼한 맛을 내는 청양고추, 청양고추보다 더 매운 베트남 냉동고추, 멕시코 요리의 매운맛 살사소스, 동남아식 핫 칠리소스, 강한 매운맛의 와사비분 등 집에서도 충족시킬 수 있는 다양한 매운 향신료를 함께 소개한다. 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 설명한 54가지 뒷골목 인기메뉴들을 만날 수 있다.