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(표준) 제과미술
(표준) 제과미술 / 과우학원 지음
Contents Info
(표준) 제과미술
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788988274767 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.86539-22
청구기호  
641.86539 ㄱ373ㅈ
단체저자  
과우학원
서명/저자  
(표준) 제과미술 / 과우학원 지음
발행사항  
서울 : 비앤씨월드, 2013
형태사항  
176p : 삽도 ; 23x30cm
주기사항  
한국산업인력공단 국가직업능력표준에 따른
키워드  
케이크 케이크디자인 케이크데코
기타저자  
이광석
기타저자  
유명현
기타저자  
김영광
기타저자  
최길용
기타저자  
채동진
기타저자  
경문식
기타저자  
김봉수
기타저자  
김영선
기타저자  
김영숙
기타저자  
도중진
기타저자  
안호기
기타저자  
이명호
기타저자  
이웅규
기타저자  
이정훈
기타저자  
이준열
기타저자  
이희태
기타저자  
조남지
기타저자  
최동만
기타저자  
홍행홍
가격  
\25000
Control Number  
bwcl:85867
책소개  
데커레이션 기초 이론을 비롯하여 연습을 통해 실제로 습득해야 하는 선 그리기, 모양깍지 사용법, 꽃 만들기 등 기본 디자인 기법과 장식물 제작, 응용제품 제조 등을 다양하게 수록하여 초보자로부터 고급 기술인에 이르기까지 단계별로 필요한 부분을 선택할 수 있으며, 기능장 시험, 국가기술자격 민간자격 시험에도 활용할 수 있도록 하였다.
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