자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788988274743 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.815-22

청구기호  

641.815 ㄱ373ㅈㅂ

단체저자  

과우학원

서명/저자  

(표준) 제빵실기 / 재단법인 과우학원 지음

발행사항  

서울 : 비앤씨월드, 2011

형태사항  

230p : 삽도 ; 26cm

주기사항  

집필위원: 김영선, 윤성준, 염동민, 고진선

주기사항  

감수: 고원방, 김창남, 신숭녕, 이광석, 이명호, 이웅규, 이재진, 이정훈, 정순경, 조남지, 홍행홍, 황윤경

서지주기  

참고문헌 수록

키워드  

제빵

기타저자  

김영선

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김창남

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이광석

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이명호

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이웅규

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이재진

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이정훈

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조남지

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홍행홍

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황윤경

가격  

\25000

Control Number  

bwcl:86003