자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788952764669 14980

ISBN  

9788952759207 (세트)

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

915.61-22

청구기호  

915.61 M959iㄴ

저자명  

멀린스, 안셀

서명/저자  

터키는 맛있다 : 군침 도는 이스탄불 뒷골목 맛집 기행 / 안셀 멀린스 ; 이갈 슐라이퍼 [공]지음 ; 나은희 옮김

발행사항  

서울 : 시공사, 2012

형태사항  

203p : 삽도 ; 21cm

총서명  

여행인 ; 7

원저자/원서명  

Istanbul eats

원저자/원서명  

Mullins, Ansel /

원저자/원서명  

Schleifer, Yigal /

키워드  

터키여행 터키 이스탄불 맛집기행

기타저자  

슐라이퍼, 이갈

기타저자  

나은희

가격  

\11000

Control Number  

bwcl:86131

책소개  

골목골목을 누비며 현지인들이 인정한 이스탄불 맛집을 가본다~!

여행을 꿈꾸는 사람들에게 차별화된 정보를 제공하는 신개념 하이브리드 여행서「여행인」시리즈의 일곱 번째 책『터키는 맛있다』. 동서양 사이에 자리한 지리적 이점 덕에 독창성을 더해가며 발전한 터키. 이 책은 골목골목을 누비며 만날 수 있는 터키의 다채로운 맛을 소개한다. 저자는 여러 가이드북에서 소개되었던 맛집 대신, 다년간의 터키 생활에서 얻은 노하우를 바탕으로 이스탄불 골목골목에 숨겨진 맛집을 100 곳을 풀어놓는다. 터키 음식의 재료에서부터 역사적 유래, 터키인들이 먹는 방식, 질감과 맛에 대한 절묘한 비유, 유머 섞인 경험담이 식당 소개와 함께 어우러진다. 맛집 가이드를 넘어 터키 요리의 본바탕부터 차근히 살펴볼 수 있는 여행서이다.