자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9791185224633 93520

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

613.2-22

청구기호  

613.2 ㄱ775ㄱ

서명/저자  

건강기능식품의 기능성 평가와 개별인정 / 김옥진, [외]지음

발행사항  

서울 : 문운당, 2014

형태사항  

viii, 583p ; 26cm

서지주기  

각 장 말 참고문헌 수록

키워드  

건강기능식품 영양

기타저자  

김옥진

기타저자  

김성연

기타저자  

신유림

기타저자  

유강열

기타저자  

이영은

기타저자  

채수완

기타저자  

최준호

기타저자  

홍승헌

가격  

\31000

Control Number  

bwcl:86329

책소개  

『건강기능식품의 기능성 평가와 개별인정』은 총 29장으로 구성하여, 건강기능식품의 개요부터 기능성 입증 및 안전성 확보 중요성, 기능성 종류와 바이오마커, 개별인정형 건강기능식품 인정에 필요한 실험항목 및 종류, 건강기능식품 개별인증을 위한 전략과 실제 등을 살펴본다.