자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788993418828 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5-22

청구기호  

641.5 ㄱ775ㄲ

저자명  

김옥란

서명/저자  

꿈꾸는 할멈 : 어떤 할머니의 부엌살림 책 / 김옥란 지음

발행사항  

서울 : for Book, 2015

형태사항  

323p : 삽도 ; 26cm

키워드  

조리법 요리

가격  

\18000

Control Number  

bwcl:89370

책소개  

흥미진진한 할머니의 살림 드라마!

어떤 할머니의 부엌살림 책『꿈꾸는 할멈』. 30년 넘는 긴 세월을 요리하면서 살아온 요리 전문가로, 수많은 기업의 요리 레시피 개발로 ‘맛’을 지은 원조 요리가 김옥란이 인생학교 같은 부엌 한켠에 기록한 요리와 살림 40여 년의 기록을 고스란히 담아낸 책이다. 김옥란 할머니의 소소하면서도 재미있는 부엌살림 드라마를 만나볼 수 있다.

이 책은 돈 주고도 못 배우는 한식건강요리부터 폼나는 디저트까지, 김옥란 할머니가 직접 만들고, 사진찍고, 글 써서 옮겨 놓은 레시피로 쉽게 배울 수 있도록 구성하였다. 꿈에도 그리던 마당 있는 집에서 쓰는 텃밭과 부엌 이야기부터 들깨즙 감자조림, 오징어생강즙조림 등 건강식 밥상 요리, 달달한 간식, 바느질과 뜨개질까지 할머니의 소소한 살림이야기를 직접 들려준다.