자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788959982974 13590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.822-22

청구기호  

641.822 ㅎ232ㅈ

단체저자  

호텔 뉴오타니

서명/저자  

집에서 만드는 호텔 파스타 / 호텔 뉴오타니 지음 ; 김경은 옮김

발행사항  

서울 : 달리, 2015

형태사항  

243p : 삽도 ; 24cm

주기사항  

감수·조리 : 오타 다카히로

원저자/원서명  

本?に旨いスパゲッティの作り方100

키워드  

파스타 요리 요리책 이탈리아요리

기타저자  

오타 다카히로

기타저자  

김경은

기타저자  

Hoteru Ny??tani

기타저자  

ホテルニュ?オ?タニ

기타서명  

Hont? ni umai supagetti no tsukurikata 100

가격  

\12000

Control Number  

bwcl:90528

책소개  

이제껏 본 적 없는 색다르고 참신한 파스타의 세계!
놀랍도록 우리 입맛에 딱 맞는, 매혹적인 맛!
최고급 호텔이 공개한 비장의 레시피!

사실 파스타는 더 이상 우리에게 생소하거나 어려운 요리는 아니다. 각종 TV프로그램에 셰프들이 나와 다양한 파스타 레시피를 선보이며 ‘파스타가 라면만큼 쉬운 요리’임을 알려준다. 그러다 보니 미트소스 파스타, 카르보나라, 알리오 올리오 등 기본적인 파스타는 자주 해먹는 메뉴에 올라 있는 경우도 많을 것이다. 이쯤 되면 뭔가 새로운 레시피를 찾게 된다. 쉬우면서도 놀랍도록 맛있고, 근사하고 고급스러우면서, 누구나의 입맛에 딱 맞는 그런 레시피 말이다. [집에서 만드는 호텔 파스타]는 일본을 대표하는 최고급 호텔 체인인 ‘호텔 뉴오타니’가 50여 년 동안 독자적인 맛의 기준을 고수하며 개발하고 선보여 온 메뉴들을 공개한 것이다.