자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788970067872 93590

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

613.2026-22

청구기호  

613.2026 ㄱ775ㅅ6

서명/저자  

(2016~2017년 New) 식품위생관계법규 = Food hygiene & law : 함축정리 및 핵심내용 해설 / 김옥경 [외]엮음

판사항  

재개정판

발행사항  

파주 : 지구문화사, 2016

형태사항  

568p : 삽도 ; 26cm

키워드  

식품위생법 국민건강증진법 국민영양관리법 학교보건법 학교급식법

기타저자  

김옥경

기타저자  

박인숙

기타저자  

범봉수

기타저자  

김미정

기타저자  

민경진

기타저자  

송형익

기타저자  

어금희

기타저자  

여생규

기타저자  

윤정미

기타저자  

이명헌

기타저자  

황영정

가격  

\24000

Control Number  

bwcl:91256

책소개  

『식품위생관계법규(2016-2017년)』는 식품·영양·조리관련학과 학생들을 위한 교재이다. 제1부에서는 식품위생법, 학교보건법, 학교급식법, 국민영양증진법, 국민영양 관리법과 그 시행령 및 시행규칙을 연계된 내용끼리 묶어 함축정리하여 이해를 도왔고, 제2부에서는 식품위생법과 관련된 법령들의 개정 내용을 조사, 알기 쉽도록 입법취지와 핵심을 해설하였다. 더불어 2016년부터 영양사 국가고시 등에서 새로이 출제될 "농수산물의 원산지 표시에 관한 법률" 중 "단체급식에서의 원산지 표시" 발췌 및핵심을 정리하여 시험에 대비할 수 있도록 했다.