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향토음식
향토음식
정낙원 | 교문사 | 2019
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(조선셰프 서유구의) 떡 이야기
(조선셰프 서유구의) 떡 이야기
풍석문화재단. | 자연경실 | 2019
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조선 지식인이 읽은 요리책 : 거가필용사류전집의 유입과 역사
조선 지식인이 읽은 요리책 : 거가필용사류전집의 유입과 역사
주영하 | 한국학중앙연구원출판부 | 2018
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(조선셰프 서유구의) 김치 이야기
(조선셰프 서유구의) 김치 이야기
서유구 | 자연경실 | 2018
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(조선셰프 서유구의) 포 이야기
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풍석문화재단음식연구소 | 자연경실 | 2018
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한식 디저트 = Korean dessert : NCS 적용 교육
한식 디저트 = Korean dessert : NCS 적용 교육
최덕주 | 지구문화 | 2018
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책갈피 : 2018 배화여자대학교 전통조리과 = 제28회 졸업작품집
책갈피 : 2018 배화여자대학교 전통조리과 = 제28회 졸업작품집
전통조리과 | 배화여자대학교 | 2018
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집밥엔 장아찌 : 자연 품은 슬로푸드 발효음식
집밥엔 장아찌 : 자연 품은 슬로푸드 발효음식
이선미 | 헬스레터 | 2018
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조선 왕실의 밥상 : 발기 속 음식 172
조선 왕실의 밥상 : 발기 속 음식 172
정혜경 | 푸른역사 | 2018
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심영순의 사계절 우리밥상 : 최고의 대가가 알려주는 제대로 된 한식 만들기
심영순의 사계절 우리밥상 : 최고의 대가가 알려주는 제대로 된 한식 만들기
심영순 | 인플루엔셜 | 2018
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