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(이해하기 쉬운) 식품화학 = Understanding Food Chemistry
(이해하기 쉬운) 식품화학 = Understanding Food Chemistry
송태희 | 효일 | 2009
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(최신) 식품기술사
(최신) 식품기술사
한국식품기술사협회 교육교재편찬위원회 | 碩學堂 | 2004
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13
(표준) 식품분석학 : 이론 및 실험
(표준) 식품분석학 : 이론 및 실험
채수규 | 채수규 | 1997
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14
(표준) 식품화학
(표준) 식품화학
채수규 | 효일 | 2000
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15
(현대) 식품화학
(현대) 식품화학
강인수 공저 | 지구문화사 | 1995
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(현대) 식품화학
(현대) 식품화학
강인수 | 지구문화사 | 2007
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17
(Introduction to) food chemistry
(Introduction to) food chemistry
Owusu-Apenten, R. K. | CRC Press | 2005
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(THE) CHEMICAL ANALYSIS OF FOODS
(THE) CHEMICAL ANALYSIS OF FOODS
Pearson, David | Pearson, David | 1976
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(The) food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
(The) food chemistry laboratory : a manual for experimental foods, dietetics, and food scientists
Weaver, Connie | CRC | 2003
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20
관능검사 방법 및 응용
관능검사 방법 및 응용
김광옥 | 김광옥 | 1997
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