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(단체급식 및 외식산업 관리자를 위한) 식품구매 = Food Procurement
(단체급식 및 외식산업 관리자를 위한) 식품구매 = Food Procurement
양일선 | 교문사 | 2020
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2
(맛있게 살 빠지는) 고단백 저탄수화물 다이어트 : 레시피
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박지우 | 비에이블 | 2020
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3
(매그넘 에디션) 와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것
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푸켓, 매들린 | 영진닷컴 | 2020
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4
(모두의) 떡볶이
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홍신애 | 맛있는책방 | 2020
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5
(새로 쓰는) 식품학
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조신호 | 교문사 | 2020
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6
(윤숙자 교수와 함께하는) 한국음식 기초조리 = Korean food foundation cooking
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윤숙자 | 지구문화 | 2020
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7
(윤숙자 교수의) 신바람나는 퓨전떡 100가지 : 세계인의 입맛에 맞는 명인의 퓨전떡 비법 공개
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윤숙자 | 백산출판사 | 2020
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8
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science
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송태희 | 교문사 | 2020
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9
(이해하기 쉬운)식품구매 = Food Purchase
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백옥희 | 파워북 | 2020
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10
(인문학으로 맛보다) 와인 치즈 빵 : 미식 테이블이 낯선 당신을 위한 이야기 책
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이수정 | 팬앤펜(pan n pen) | 2020
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