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단체급식의 이해 = Institutional foodservice operations
단체급식의 이해 = Institutional foodservice operations
곽동경 | 신광출판사 | 2019
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(구본길 조리장에게 배우는) 과일 예쁘게 모양내기
(구본길 조리장에게 배우는) 과일 예쁘게 모양내기
구본길 | 리스컴 | 2002
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과일 야채 예쁘게 모양내기
과일 야채 예쁘게 모양내기
구본길 | 리스컴 | 2008
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푸드 스타일링
푸드 스타일링
김경미 | 교문사 | 2008
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15
색채와 푸드 스타일링 = Color & Food Styling
색채와 푸드 스타일링 = Color & Food Styling
김경미 | 교문사 | 2008
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플라워 & 테이블 디자인 = Flower & table design
플라워 & 테이블 디자인 = Flower & table design
김경애 | 교문사 | 2007
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푸드 코디네이션 개론 = Food coordination
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김경임 | 파워북 | 2007
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(급식산업경영자를 위한) 급식경영학：개정판
(급식산업경영자를 위한) 급식경영학：개정판
김규태 | 김규태 | 1998
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(전문조리사를 위한) 카빙 데코레이션 야채조각, 과일조각
(전문조리사를 위한) 카빙 데코레이션 야채조각, 과일조각
김기진 | 문운당 | 2008
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給食經營學
給食經營學
김덕권 | 新光出版社 | 1981
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