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Essentials of food science

Essentials of food science

Vaclavik, Vickie. | Springer | 2008

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
WM0104151	664 V119e3	양서 (1층)	대출가능
WM0104152	664 V119e3 c.2	양서 (1층)	대출가능

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排序

提炼

材料类型

양서단행본 (1)

笔者

Vaclavik, Vickie. (1+)

出版商

Springer (1+)

出版年

2008 (1)

语言

eng (1)