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우리나라文獻에 記錄된 饌物類의 分析的 考察 : 나물.채,누르미,적,지히,볶음,구이,전을 中心으로
우리나라文獻에 記錄된 饌物類의 分析的 考察 : 나물.채,누르미,적,지히,볶음,구이,전을 中心으로
이광자 | 漢陽大學校 大學院 | 1986
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油脂類의 管理와 攝取實態에 關한 硏究
油脂類의 管理와 攝取實態에 關한 硏究
김인숙 | 誠信女子大學校 | 1988
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육류숯불구이시 돌연변이 유발능에 미치는 지방질 함량과 소금의 영향
육류숯불구이시 돌연변이 유발능에 미치는 지방질 함량과 소금의 영향
박미은 | 梨花女子大學校 | 1988
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人蔘正果가 Rat의 成長과 體成分에 미치는 影響
人蔘正果가 Rat의 成長과 體成分에 미치는 影響
정진일 | 檀國大學校 | 1987
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仁川地域 大學生의 食習慣과 嗜好度에 관한 硏究
仁川地域 大學生의 食習慣과 嗜好度에 관한 硏究
김인숙 | 仁荷大學校 | 1988
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일부 여대생의 베이커리제품 이용현황과 제품의 지방산조성에 관한 연구
일부 여대생의 베이커리제품 이용현황과 제품의 지방산조성에 관한 연구
김옥선 | 숙명여자대학교 대학원 | 2002
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姙娠婦의 攝食態度에 關한 硏究
姙娠婦의 攝食態度에 關한 硏究
박미혜 | 誠信女子大學校 大學院 | 1987
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朝鮮時代 宮中食의 管理學的 考察
朝鮮時代 宮中食의 管理學的 考察
김미정 | 효성여자대학교 대학원 가정관리학과 | 1988
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朝鮮後期 社會ㆍ經濟的 變動이 食生活에 미친 影響
朝鮮後期 社會ㆍ經濟的 變動이 食生活에 미친 影響
김희선 | 梨花女子大學校 大學院 | 1987
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조직콩단백의 첨가가 쇠고기 완자의 기호 및 Texture에 미치는 영향
조직콩단백의 첨가가 쇠고기 완자의 기호 및 Texture에 미치는 영향
정낙원 | 漢陽大學校 | 1984
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