배화여자대학교 도서관

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1

단체급식의 이해 = Institutional foodservice operations

단체급식의 이해 = Institutional foodservice operations

곽동경 | 신광출판사 | 2019

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0161595	642.5 ㄷ238ㄱ5	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0161596	642.5 ㄷ238ㄱ5 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

2

(The) Professional chef. . 3

(The) Professional chef. . 3

(The) Culinary Institute of America | Artutopia | 2012

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0128763	641.57 C967p9ㅎ v.3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0128764	641.57 C967p9ㅎ v.3 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

3

(The) Professional chef. . 2

(The) Professional chef. . 2

(The) Culinary Institute of America | Artutopia | 2012

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0128765	641.57 C967p9ㅎ v.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0128766	641.57 C967p9ㅎ v.2 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

4

(The) Professional chef. . 1

(The) Professional chef. . 1

(The) Culinary Institute of America | Artutopia | 2012

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0128761	641.57 C967p9ㅎ v.1	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0128762	641.57 C967p9ㅎ v.1 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

5

단체급식관리와 조리실습 워크북 : 50인분

단체급식관리와 조리실습 워크북 : 50인분

배영희 | 敎文社 | 2009

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0110848	641.57 ㅂ387ㄷ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0110849	641.57 ㅂ387ㄷ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0110850	641.57 ㅂ387ㄷ c.3	보존서고	대출가능

6

집에서 만드는 호텔요리

디자인하우스 | 디자인하우스 | 1999

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0054945	641.572 ㄷ329ㅈ	보존서고	대출가능
EM0054946	641.572 ㄷ329ㅈ c.2	보존서고	대출가능
EM0059958	641.572 ㄷ329ㅈ c.3	보존서고	대출가능
EM0059959	641.572 ㄷ329ㅈ c.4	보존서고	대출가능

1

소트

구분

자료유형

동서단행본 (6)

저자

출판사

출판년도

언어

kor (6)