배화여자대학교 도서관

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1

Fondant Cream을 充塡한 Chocolate의 貯藏中品質에 미치는 Invertase의 影響

Fondant Cream을 充塡한 Chocolate의 貯藏中品質에 미치는 Invertase의 影響

김용찬 | 경북대학교 교육대학원 | 1984

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
TM0091188	석사 - 641.815 ㄱ781f	연속간행물신문잡지(3층)	폐기

2

冷東 빵반죽을 利用한 醱酵빵 製造에 關하여

冷東 빵반죽을 利用한 醱酵빵 製造에 關하여

서석출 | 慶北大學校 | 1984

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
TM0067249	석사 - 641.815 ㅅ219ㄴ	연속간행물신문잡지(3층)	폐기

3

약과의 調理特性에 關한 硏究

약과의 調理特性에 關한 硏究

장기숙 | 성신여자사범대학교 | 1977

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
TM0000257	석사 - 641.865 ㅈ113ㅇ	연속간행물신문잡지(3층)	폐기

1

소트

구분

자료유형

학위논문 (3)

저자

출판사

출판년도

언어

kor (3)